資金浪潮

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https://kknews.cc/zh-tw/health/p83gg9j.html
冬季天氣寒冷，人們有了進食的慾望。因此，這個季節如何進行飲食調理就非常關健。




1、海帶。怕冷與機體攝入某些無機鹽較少有關。如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現為產熱量少、體溫低等。因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。而海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫。海帶與豬排骨一起燉食，用於增強體力、抵抗寒冷。


2、芋頭。芋頭屬於根莖類食物，根莖類食物介於糧食與蔬菜之間，比葉菜類蔬菜澱粉含量高，可以給機體提供較多的熱量。與羊肉、牛肉等燉著吃，不僅口味更好，還有助於禦寒。




3、葵花子。葵花子是維生素E含量最為豐富的食物之一，維生素E是出色的抗氧化劑，有助於維持神經、肌肉組織的正常，使毛細血管壁更穩固，這樣原本淤滯的血液循環可以恢復順暢，因此可以有助於防止手足皸裂和色斑的生成。葵花子50克去殼，加冰糖50克，煮食，頓服，連服3天，用於輔助治療長時間血痢。


4、羊肉。羊肉具有溫陽益氣的作用，多吃可以提高禦寒能力。當歸、生薑、羊肉加水煎至羊肉爛熟，吃肉喝湯，用於增強抵抗力。




5、人參。人參補元氣，入冬後進補人參是最佳時節，尤其對陽虛、肺虛、久虛不復者有良效。人參小雞一起烹燉同食，有於滋補強身。

12、橄欖。橄欖是在冬季成熟上市的，冬季氣候乾燥，嚼食鮮橄欖可以潤喉、清熱、止渴、生津，好處多多。鮮橄欖20粒，與冰糖燉食，分3次服，用於輔助治療小兒百日咳。另外，鮮橄欖嚼汁緩慢咽之可輔治魚骨鯁喉。


13、核桃。核桃含有40%〜50%的脂肪，其中多數為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化及高血壓之功效;核桃仁中還富含磷脂和維生素E，具有增強細胞活性，增進食慾之功效。這些都對提高身體健康、抵禦嚴寒大有益處。除此之外，核桃還有健腦益智，輔療失眠的作用。核桃仁5個，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服，用於輔療腎虛引起的失眠。



14、辣椒。吃辣椒能夠促進食慾、增進消化，可使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增強。冬季常吃辣椒能夠抵禦嚴寒，並能防止因受潮而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒證。干紅辣椒50克，高粱白酒500毫升，將辣椒切成兩段，浸泡酒中，放置10天左右即可飲用，用於除濕通痹、散寒止痛、活血生髮。